Salada de Ovo com Maionese: Receita Deliciosa e Clássica

A salada de ovo com maionese é um prato clássico que conquistou corações em todo o mundo. Essa receita simples e saborosa é perfeita para qualquer ocasião, desde churrascos de verão até lanches rápidos e até mesmo como acompanhamento em refeições mais elaboradas. Neste artigo, vamos explorar como preparar uma salada de ovo com maionese deliciosa, além de discutir seus benefícios nutricionais e versatilidade.

Receita de Salada de Ovo com Maionese

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de chá de vinagre de maçã
• 1/4 de xícara de aipo picado
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada
• 2 colheres de sopa de picles picados
• Sal e pimenta a gosto
• Paprika (opcional, para decorar)

Passo a Passo:

1. Cozimento dos Ovos: Em uma panela, coloque os ovos e cubra-os com água fria. Leve a panela ao fogo médio e, assim que a água começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais 9-12 minutos. Isso resultará em gemas firmes e amarelas. Após o cozimento, coloque os ovos em água gelada para interromper o cozimento.
2. Preparação dos Ovos Cozidos: Descasque os ovos cozidos e pique-os em pedaços pequenos.
3. Preparação do Molho: Em uma tigela separada, misture a maionese, a mostarda Dijon, o vinagre de maçã, o aipo picado, a cebola roxa picada e os picles. Misture bem até obter um molho homogêneo.
4. Montagem da Salada: Em uma tigela grande, coloque os ovos cozidos picados e despeje o molho preparado por cima. Delicadamente, misture até que os ovos estejam completamente envolvidos no molho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Resfriamento e Serviço: Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e que a salada fique bem gelada. Antes de servir, polvilhe paprika por cima, se desejar.

Agora que você tem a receita em mãos, vamos falar sobre os benefícios dessa salada.

Benefícios da Salada de Ovo com Maionese

1. Rica em Proteínas: Os ovos são uma excelente fonte de proteína, tornando essa salada uma opção satisfatória e nutritiva.
2. Nutrientes Essenciais: Além de proteínas, os ovos são ricos em nutrientes essenciais, como vitaminas B12, D e selênio. Esses nutrientes desempenham um papel fundamental na saúde óssea e no funcionamento adequado do sistema nervoso.
3. Baixa em Carboidratos: Para aqueles que seguem dietas com baixo teor de carboidratos, a salada de ovo com maionese é uma escolha inteligente, pois contém muito poucos carboidratos.
4. Fácil de Preparar: Essa salada pode ser preparada em questão de minutos, tornando-a uma opção conveniente para refeições rápidas e lanches.
5. Versátil: A salada de ovo com maionese é incrivelmente versátil. Você pode personalizá-la adicionando ingredientes como picles, cebolas, aipo ou até mesmo um toque de abacate para uma versão mais cremosa.
6. Baixa Caloria: Para quem está preocupado com a contagem de calorias, essa salada é relativamente baixa em calorias, desde que você evite exagerar na maionese e em outros ingredientes calóricos.

Variações e Adições

Além da receita básica de salada de ovo com maionese, você pode fazer algumas varia

ções para experimentar diferentes sabores e texturas:

1. Salada de Ovos e Abacate: Adicione pedaços de abacate maduro para obter uma textura cremosa e um sabor suave.
2. Salada de Ovos e Bacon: Se você é fã de bacon, experimente adicionar pedaços de bacon crocante para dar um toque defumado à salada.
3. Salada de Ovos com Ervas Frescas: Adicione ervas frescas, como salsinha, cebolinha ou endro, para um sabor mais fresco e vibrante.
4. Salada de Ovos com Queijo: Rale um pouco de queijo cheddar ou suíço por cima da salada para um toque extra de sabor e cremosidade.

Conclusão

A salada de ovo com maionese é uma opção clássica e deliciosa que pode ser apreciada de várias maneiras. Seja como acompanhamento, lanche ou prato principal, essa receita versátil agrada a muitos paladares. Além disso, ela é rica em proteínas, baixa em carboidratos e carregada de nutrientes essenciais. Siga nossa receita e dicas para preparar uma salada de ovo com maionese incrivelmente saborosa. Experimente diferentes variações para encontrar a combinação perfeita que agradará ao seu gosto. Aproveite essa opção saudável e deliciosa em sua próxima refeição!

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