Pudim de Oreo: 6 ingredientes e muit sabor
O pudim de Oreo é uma variação deliciosa do tradicional pudim de leite condensado, com a adição de biscoitos Oreo. Embora não haja uma história específica sobre a origem desse pudim, ele provavelmente foi criado por amantes de biscoitos Oreo que queriam incorporar seu sabor característico em uma sobremesa clássica.
Aqui está uma receita simples para fazer o pudim de Oreo:
Ingredientes:
- 20 biscoitos Oreo
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Caramelo líquido para a calda (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pudim caramelizada ou untada com caramelo líquido (opcional).
- Separe o recheio dos biscoitos Oreo e reserve.
- Coloque os biscoitos sem o recheio em um saco plástico e esmague-os até formar migalhas. Reserve algumas migalhas para decorar.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as migalhas de biscoito Oreo (sem o recheio) à mistura do pudim e misture novamente.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada ou untada.
- Coloque a forma de pudim dentro de uma forma maior e preencha a forma maior com água quente até atingir aproximadamente a metade da altura da forma de pudim. Isso criará um banho-maria.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 50-60 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas e levemente tremido no centro.
- Retire a forma do banho-maria e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Em seguida, leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para firmar completamente.
- Quando estiver pronto para servir, decore o pudim com o recheio reservado dos biscoitos Oreo e as migalhas de biscoito reservadas.
- Desenforme cuidadosamente o pudim em um prato de servir e aproveite!
Lembre-se de que o tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, então é importante verificar a consistência do pudim antes de retirá-lo do forno. Certifique-se de deixar o pudim esfriar e firmar bem na geladeira para obter a melhor textura.
Agora você pode desfrutar de um delicioso pudim de Oreo, com a combinação irresistível de creme e chocolate crocante!
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