Brigadeiro de colher

Quem não ama comer um brigadeiro de colher delicioso sentado no sofá assistindo um filme ou série favorito? Com certeza todos adoram, principalmente em dias de inverno. Por mais que o brigadeiro de colher seja conhecido e adorado por todos, ainda há pessoas que não sabem fazer essa delícia.

O brigadeiro de colher faz tanto sucesso pois, além de ser delicioso trás consigo o fator facilidade para fazer e também o fato de levar ingredientes simples, que todos têm em casa.

Pensando naqueles que apesar de amar o brigadeiro de colher ainda não sabem fazer, a Mistura Brasil trouxe essa receita deliciosa e cremosa.

A seguir acompanhe o passo a passo para o brigadeiro de colher

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (397g)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga |
• Granulados, chocolate ralado ou confeitos para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau ou espátula de silicone, para evitar que grude no fundo da panela.
3. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja uma consistência mais espessa. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos, dependendo do tamanho da panela e da intensidade do fogo.
4. Retire a panela do fogo e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos.
5. Transfira o brigadeiro para potinhos individuais ou tigelinhas.
6. Se desejar, decore com granulados, chocolate ralado, confeitos ou o que preferir.
7. Sirva o brigadeiro de colher ainda morno para aproveitar a textura cremosa.
8. Você pode saborear diretamente da tigelinha com uma colher, como o nome sugere, ou usar como cobertura para bolos, brownies, sorvetes, ou até mesmo como recheio de tortas e cupcakes.

Lembre-se de que o tempo de cozimento pode variar um pouco, então fique atento à mudança na consistência do brigadeiro enquanto cozinha. E se você preferir um brigadeiro mais ou menos doce, ajuste a quantidade de chocolate em pó ou adicione uma pitada de sal para equilibrar os sabores.

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