Bolo de queijadinha no liquidificador
O bolo de queijadinha é uma deliciosa sobremesa brasileira que combina a textura macia de um bolo com o sabor irresistível do queijo. A receita tradicional inclui ingredientes como queijo ralado, leite condensado, ovos e coco ralado, resultando em um bolo úmido e delicioso. Embora não haja uma história específica sobre a origem do bolo de queijadinha, ele se tornou muito popular no Brasil e é frequentemente servido em festas, cafeterias e padarias.
Agora você vai aprender a fazer de forma muito simples e fácil esse delicioso bolo, com essa receita você vai impressionar a todos. Não perca tempo e siga o passo a passo.
Aqui está a receita simples de bolo de queijadinha que você pode fazer usando um liquidificador:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo de minas, parmesão ou outro de sua preferência)
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga (para untar a forma)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo, certificando-se de cobrir bem o fundo e as laterais da forma.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo e o coco ralado (se estiver usando). Bata tudo em velocidade média-alta até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Você pode servir o bolo de queijadinha morno ou em temperatura ambiente. Ele também pode ser refrigerado antes de servir, se preferir uma versão mais geladinha.
- Corte o bolo em fatias e sirva como sobremesa ou lanche.
Aproveite o seu bolo de queijadinha! É uma delícia e tenho certeza de que você vai adorar.
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