Bolo de laranja cremoso no liquidificador

O bolo de laranja cremoso é uma variação do tão famoso e tradicional bolo de laranja tradicional. Essa receita além de ser fofinha como o bolo tradicional, trás também uma certa cremosidade que torna a experiência de comer esse bolo ainda melhor.

Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja para usar como base para um bolo recheado ou até mesmo para um bom café da tarde. Seja como for, esse bolo vai impressionar a todos.

Aqui está uma receita simples de bolo de laranja cremoso que você pode fazer usando um liquidificador:

Ingredientes:

• 3 laranjas médias (utilizaremos a casca e o suco)
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo (para untar a forma)

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo, certificando-se de cobrir bem o fundo e as laterais da forma.
2. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo as sementes. Coloque os pedaços de laranja no liquidificador, incluindo a casca, e bata até obter um suco de laranja cremoso.
3. Adicione os ovos, o óleo vegetal e o açúcar ao liquidificador. Bata tudo em velocidade média-alta até obter uma mistura homogênea.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja lisa.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito, inserindo-o no centro do bolo. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Você pode servir o bolo de laranja cremoso morno ou em temperatura ambiente.
7. Corte o bolo em fatias e sirva como sobremesa ou acompanhado de uma xícara de chá.

Desfrute do seu bolo de laranja cremoso! Ele é uma opção refrescante e deliciosa que certamente irá agradar o paladar de todos.

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