Bolo de fubá com goiabada
O bolo de fubá com goiabada é uma combinação clássica da culinária brasileira. A maciez do bolo de fubá combina muito bem com o doce da goiabada.
Esse bolo de fubá com goiabada é uma das melhores opções para uma café da tarde ou café da manhã, pois sua combinação de sabores faz com que essa receita se torne tão versátil quanto deliciosa.
Aproveite essa receita simples e fácil para impressionar toda a sua família e amigos,.
Aqui está uma receita simples de bolo de fubá com goiabada:
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada em pedaços
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com um pouco de fubá, certificando-se de cobrir bem o fundo e as laterais da forma.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o óleo e o leite. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma untada. Espalhe os pedaços de goiabada sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito, inserindo-o no centro do bolo. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Você pode servir o bolo de fubá com goiabada morno ou em temperatura ambiente.
- Corte o bolo em fatias e sirva acompanhado de café ou chá.
Aproveite o seu bolo de fubá com goiabada! É uma combinação deliciosa e uma ótima opção para um lanche ou café da tarde.
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