Bolinho de queijo: Aprenda a fazer na air fryer

O bolinho de queijo é uma deliciosa iguaria que se tornou muito popular no Brasil. Apesar dessa receita ter surgido aqui por influência portuguesa, devido a sua cultura de apreciar, produzir e consumir queijo. O bolinho de queijo é considerado uma iguaria brasileira.

Presente em qualquer ocasião esse petisco é tão famoso quanto tradicional coxinha. Facilmente encontraremos esse salgadinho em festas, bares e restaurantes. Ele pode ser servido em diversos tamanhos, possibilitando que essa receita seja um pestisco, acompanhamento, tira gosto ou até mesmo um bom lanche.

A receita do bolinho de queijo é frita em óleo, o que além de dificultar um pouco o seu preparo, faz com que a receita se torne mais calórica. Pensando nisso, trouxemos uma receita muito prática desse bolinho de queijo feito na air fryer.

Ingredientes do bolinho de queijo:

• 250g de queijo minas padrão ou queijo coalho ralado
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela, misture o queijo ralado, o leite e os ovos. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Continue mexendo até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa consistente.
3. Modele pequenas bolinhas com a massa. Se preferir, você pode rechear cada bolinha com um cubinho de queijo para deixá-las ainda mais saborosas.
4. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
5. Coloque as bolinhas de queijo na cesta da air fryer, deixando um espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
6. Asse os bolinhos de queijo na air fryer por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
7. Retire os bolinhos da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Essa receita combina com qualquer ocasião, sirva o bolinho de queijo para sua família e amigos e surpreenda a todos com esse salgadinho sequinho, crocante e cheio de sabor.

Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar de acordo com a marca e o modelo da sua air fryer, então é sempre bom ficar de olho nos bolinhos enquanto estão assando para evitar que fiquem muito escuros. Bom apetite!

Uma receita dessa pede uma sobremesa a altura não é mesmo? Que tal uma deliciosa torta de limão ou um manjar para servir depois desse belo prato

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