Bolinho de carne seca feito na Air fryer: Fica pronto em 15 minutos
O bolinho de carne seca é muito popular no Brasil, principalmente no Nordeste. Sua fama e popularidade são principalmente por ele ser muito versátil e consumido de muitas formas diferente, pois ele pode ser servido como petisco, entrada, tira gosto ou até mesmo prato principal.
Por conta de se tratar de um salgado frito, muitas pessoas acabam deixando de desfrutar desse delicioso quitute por questões de saúde, pensando nisso a melhor opção é a receita de bolinho de carne seca feito na airfryer.
O bolinho de carne seca feito na airfryer é famoso pois ele continua crocante por fora e macio por dentro, fazendo com que não haja diferença de sabor entre ele e o frito no óleo, sem contar na sua praticidade no preparo.
Agora, vamos à receita do bolinho de carne seca na air fryer.
Ingredientes:
- 300g de carne seca dessalgada e desfiada
- 2 xícaras de mandioca cozida e amassada
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Preparo:
- Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a carne seca desfiada, a mandioca amassada, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha picada, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos, utilizando as mãos para dar forma.
- Coloque os bolinhos na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para que fiquem bem crocantes.
- Asse os bolinhos na air fryer por aproximadamente 15 a 20 minutos, virando-os na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
- Retire os bolinhos da air fryer e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir.
Os bolinhos de carne seca na airfryer são deliciosos e vão deixar qualquer um com água na boca, faça na sua casa e impressione a todos com essa delicia crocante. Bom apetite!
Uma receita dessa pede uma sobremesa a altura não é mesmo? Que tal uma deliciosa torta de limão ou um manjar para servir depois desse belo prato
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