Bolo de leite condensado: Receita de liquidificador

O bolo de leite condensado é uma deliciosa sobremesa que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Acredita-se que sua origem remonta ao século XIX, quando o leite condensado começou a ser produzido e comercializado em larga escala.

Antes da criação do leite condensado, era comum utilizar o leite fresco ou o leite em pó para preparar bolos e outras sobremesas. No entanto, com o surgimento do leite condensado, que é um leite concentrado e adoçado, as pessoas descobriram uma forma de adicionar doçura, cremosidade e sabor às receitas.

O leite condensado tornou-se um ingrediente popular para adoçar e enriquecer os bolos, pois proporciona uma textura macia e mais úmida, além de um sabor irresistível. A partir daí, o bolo de leite condensado começou a ser preparado em diversas variações ao redor do mundo, adaptando-se aos diferentes gostos e culturas.

Agora, vamos à receita do bolo de leite condensado.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada à mistura de leite condensado e ovos. bata de vagar até incorporar os ingredientes.
4. Acrescente a manteiga derretida e misture novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Adicione o fermento em pó à massa e bata de vagar até que esteja bem incorporado.
6. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa do bolo na forma.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, significa que está pronto.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente.

Você pode servir o bolo de leite condensado simples, polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou até mesmo preparar uma cobertura de sua preferência como o próprio leite condensado, como brigadeiro ou ganache de chocolate. Esse bolo é uma verdadeira delícia e certamente agradará a todos que o experimentarem. Aproveite!

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