Nuggets caseiros na air fryer

Os nuggets são empanados de frango ou outras misturas fritos, muito popular no Brasil, principalmente pelo seu baixo custo e praticidade, se tornando perfeito para o dia-a-dia. A receita original vem dos EUA aonde a cultura do fast food é muito grande.

No Brasil é comum encontrarmos em supermercados, grande pacotes de marcas conhecidas cheios de nuggets para fritar em casa e ser consumido como petisco, aperitivo, acompanhamento ou até mesmo substituindo a carne em refeições.

O problema é que com o crescimento da conscientização de uma vida saudável esse tipo de alimento passa a não ser mais muito atrativo, por conta de seus conservantes para longa duração e por ser considerado ultra processado e a necessidade de ser frito, o que aumenta mais ainda a rejeição pelo publico fitness.

Pensando nisso, trouxemos uma variação extremamente saudável, proteica e tão saborosa quanto o industrializado. Hoje te ensinaremos a fazer os nuggets caseiros na air fryer.

Ingredientes para os nuggets:

• 500g de peito de frango sem pele
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por alguns minutos.
2. Corte o peito de frango em pedaços pequenos e coloque-os em um processador de alimentos. Pulse até obter uma consistência de carne moída.
3. Em uma tigela, misture a carne de frango moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão (se estiver usando), a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Modele a massa em forma de nuggets, fazendo pequenos retângulos ou formatos de sua preferência.
5. Coloque os nuggets na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para que o ar circule e os cozinhe uniformemente.
6. Asse os nuggets na air fryer por cerca de 10 a 12 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. Eles devem ficar dourados e crocantes.
7. Retire os nuggets da air fryer e sirva-os quentes acompanhados de molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou molho barbecue.

Essa versão de nuggets é perfeita para qualquer ocasião e para qualquer público, não somente o fitness, pois apesar de seu preparo ser extremamente saudável, essa receita mantém o seu sabor delicioso e sua crocância. faça em sua casa e surpreenda a todos com esses deliciosos nuggets sodáveis na air fryer.

Uma receita dessa pede uma sobremesa a altura não é mesmo? Que tal uma deliciosa torta de limão ou um manjar para servir depois desse belo prato

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