Pizza de liquidificador: Receita ácil
A pizza de liquidificador é uma variação da pizza tradicional que ganhou popularidade por sua praticidade e facilidade de preparo. Embora não haja uma história oficial sobre sua origem, acredita-se que tenha surgido no Brasil nas décadas de 1970 ou 1980.
A ideia por trás da pizza de liquidificador era oferecer uma alternativa rápida e simples para quem desejava saborear uma pizza caseira, mas não tinha muito tempo para preparar a massa e esperar pelo processo de fermentação.
Com o uso do liquidificador, os ingredientes são combinados rapidamente, resultando em uma massa homogênea e pronta para ser assada. A massa da pizza de liquidificador geralmente é mais macia e fofinha do que a massa tradicional de pizza.
Essa receita ganhou popularidade em virtude da praticidade e versatilidade. Além disso, o fato de poder ser preparada no liquidificador e assada em uma forma facilita ainda mais o processo.
A pizza de liquidificador permite uma variedade de recheios, desde os tradicionais como queijo e presunto, até combinações mais criativas com vegetais, frango desfiado, calabresa, entre outros ingredientes de sua preferência.
A partir de então, a pizza de liquidificador se espalhou por todo o Brasil, sendo uma opção fácil e acessível para refeições rápidas, lanches e até mesmo festas. Muitas pessoas também apreciam a versatilidade dessa receita, permitindo criar diferentes sabores e combinações de acordo com o gosto pessoal.
Atualmente, existem várias variações da pizza de liquidificador, incluindo opções mais saudáveis com massa integral, opções vegetarianas e até mesmo versões doces, como pizza de liquidificador de chocolate.
A pizza de liquidificador continua a ser apreciada como uma alternativa prática e saborosa à pizza tradicional, proporcionando a todos a oportunidade de desfrutar dessa delícia sem abrir mão da comodidade e agilidade na preparação.
Aqui está uma receita simples para você fazer uma deliciosa pizza de liquidificador em casa:
Ingredientes para a pizza de liquidificador:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio:
- Molho de tomate
- Queijo mussarela ralado
- Ingredientes de sua preferência (presunto, calabresa, tomate, cebola, azeitonas, milho, etc.)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até formar uma massa lisa e uniforme.
- Unte uma forma redonda ou retangular com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Espalhe uma camada de molho de tomate sobre a massa.
- Adicione o queijo mussarela ralado e os ingredientes de sua preferência por cima do molho.
- Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a pizza esteja dourada e o queijo derretido.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Essa é uma receita básica de pizza de liquidificador, mas você pode personalizá-la adicionando temperos e ervas à massa, além de experimentar diferentes combinações de recheios de sua preferência.
A pizza de liquidificador é uma ótima opção para lanches rápidos, festas e até mesmo para uma refeição completa. Você pode cortá-la em pedaços e servir como uma pizza tradicional, acompanhada de salada ou como preferir.
Aproveite sua deliciosa pizza de liquidificador caseira! Bom apetite!
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