Ingredientes:– 1 xícara de café expresso (ou café forte)– 1 xícara de leite– 1 a 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)– Cacau em pó ou canela para polvilhar (opcional)
Equipamentos:– Batedeira– Panela– Xícara
Prepare o Café:– Faça 1 xícara de café expresso ou café forte. Se você não tiver uma máquina de expresso, pode usar uma cafeteira italiana ou preparar um café mais concentrado.
Aqueça o Leite:– Coloque 1 xícara de leite em uma panela e aqueça em fogo médio até começar a soltar vapor. Não deixe o leite ferver.
Bata o Leite:– Despeje o leite quente em uma tigela grande.– Usando a batedeira, bata o leite em velocidade média-alta até formar uma espuma espessa e cremosa. Isso deve levar cerca de 1 a 2 minutos. Se desejar, adicione o açúcar ao leite antes de bater.
Monte o Cappuccino:– Despeje o café expresso na xícara.– Com uma colher, coloque a espuma de leite sobre o café, criando uma camada generosa de espuma.
Finalize:– Polvilhe um pouco de cacau em pó ou canela por cima, se desejar.
Aproveite:– Sirva imediatamente e aproveite seu cappuccino caseiro!
Essa receita é simples e rápida, perfeita para um cappuccino delicioso em pouco tempo. Se quiser experimentar variações, você pode adicionar um toque de baunilha ou experimentar com diferentes tipos de leite.