O bolo de requeijão é uma sobremesa clássica que conquista paladares ao redor do mundo. Com sua textura macia, sabor rico e aconchegante, é uma escolha popular para qualquer ocasião
Ingredientes:– 500g de requeijão– 1 xícara de açúcar– 4 ovos– 1 colher de chá de essência de baunilha– 1 massa de torta (base)– 1 xícara de creme de leite
Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de torta.
Em uma tigela grande, misture o requeijão e o açúcar até obter uma mistura suave.
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Misture a essência de baunilha na mistura.
Despeje o creme de leite na mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Forre a forma de torta com a massa e despeje a mistura de requeijão por cima.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
Deixe esfriar antes de retirar da forma. Uma vez resfriado, está pronto para servir.
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