A receita do bolo de Nescau cremoso no liquidificador tornou-se popular devido à sua simplicidade e rapidez de preparo, além do sabor delicioso que agrada a muitas pessoas.
– 3 ovos – 2 xícaras de açúcar – 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – 1 xícara de Nescau (achocolatado em pó) – 1 xícara de água morna – 1/2 xícara de óleo vegetal – 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo.
2. No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada, o Nescau, a água morna e o óleo vegetal. Continue batendo até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
4. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
5 . Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6 Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Dica: Se desejar, você pode preparar uma cobertura para o bolo de Nescau cremoso, como uma ganache de chocolate ou um simples glacê.