Torta de Frango Sem Massa: Deliciosa e Saudável

Já ouviu falar da torta de frango sem massa? A torta de frango é um prato clássico que muitas pessoas adoram, mas a tradicional massa pode ser pesada para quem busca opções mais leves e saudáveis. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de torta de frango sem massa, perfeita para aqueles que desejam desfrutar do sabor incrível desse prato sem os carboidratos extras da massa. Além disso, exploraremos os benefícios de uma versão sem massa e como prepará-la de maneira simples.

Os Benefícios de uma Torta de Frango Sem Massa

Optar por uma torta de frango sem massa oferece diversos benefícios:

1. Redução de Carboidratos: Eliminar a massa da torta significa reduzir significativamente a quantidade de carboidratos na refeição, tornando-a uma opção mais leve.
2. Opção Sem Glúten: Para aqueles com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, essa receita é uma ótima alternativa, pois não contém farinha de trigo.
3. Mais Proteína e Vegetais: Sem a massa, você tem espaço para aumentar a quantidade de frango e vegetais na torta, tornando-a mais nutritiva.
4. Rápida e Fácil: Preparar uma torta sem massa é mais rápido e simples do que fazer uma massa caseira ou comprar uma pronta.

Agora que conhecemos os benefícios, vamos à receita!

Receita de Torta de Frango Sem Massa

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de brócolis cozido e picado
• 1 xícara de espinafre cozido e picado
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 3 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de torta ou refratário com azeite de oliva.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
3. Adicione o frango desfiado à frigideira e refogue por alguns minutos até que fique bem aquecido.
4. Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o creme de leite. Misture bem.
5. Acrescente o brócolis, o espinafre, o queijo cheddar e metade do queijo parmesão aos ovos batidos. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
7. Despeje a mistura na forma ou refratário untado.
8. Espalhe o frango refogado sobre a mistura de ovos e queijo na forma.
9. Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima da torta.
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
11. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Essa torta de frango sem massa é uma opção deliciosa para um almoço ou jantar saudável e satisfatório. Você pode personalizá-la adicionando outros vegetais de sua escolha, como cogumelos, pimentões ou tomates. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango cozido.

Variações e Dicas Adicionais

• Torta de Frango Low Carb: Se você está seguindo uma dieta low carb, essa receita se encaixa perfeitamente em seu plano alimentar.
• Torta de Frango Sem Lactose: Para uma versão sem lactose, substitua o creme de leite e os queijos por alternativas sem lactose.
• Congelamento: Essa torta é ótima para congelar. Corte em pedaços individuais e congele-os para refeições prontas e rápidas em dias corridos.

• Acompanhamentos: Sirva a torta com uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição completa e equilibrada.
• Tempo de Armazenamento: Armazene as sobras na geladeira por até 3-4 dias.

Conclusão

A torta de frango sem massa é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja reduzir a ingestão de carboidratos e glúten. Ela é versátil, fácil de preparar e pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango e vegetais que você pode ter na geladeira. Experimente esta receita e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva sem a preocupação com a massa tradicional.

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